I grandi classici della cucina campana.

Reinterpretati con rispetto.

Dalla Nerano alla Genovese, dal Baccalà ai piatti che hanno reso grande la nostra terra. Ogni ricetta viene reinterpretata con rispetto, mantenendone intatta l'identità e valorizzandone ogni sapore.

I PIATTI ICONICI

I nostri grandi classici della cucina reinterpretati con rispetto

Raviolo variopinto alla Nerano, con fonduta di provolone del monaco, pesto di basilico al pistacchio e zucchine alla scapece


Il grande classico della

costiera amalfitana

reinterpretato con rispetto

Pacchero rigato lungo alla Genovese con cipolle ramate di Montoro e pecorino di Bagnoli Irpino


Ore di cottura lenta

per un sapore

che racconta Napoli

Filetto di vitello a tagliata con rucola e pecorino di Bagnoli Irpino


Per chi ama la carne

e vuole vivere

una cena speciale

Baccalà alla Partenopea con pomodorino corbarino, chips e olive nere.


Il gusto autentico

della tradizione

campana

LO CHEF

Dietro ogni grande classico c'è una scelta.

Lo chef racconta la filosofia che guida il piatto che è il simbolo

"I Grandi Classici non si stravolgono. Si reinterpretano con rispetto"

Chef Salvatore Bosco

LE NOSTRE

RADICI

Ogni piatto nasca da una storia

Dalla Costiera Amalfitana

all'Irpinia, selezioniamo

ingredienti e ricetta che

raccontano la nostra terra.

La nosta cucina non copia

la tradizione: la custodisce

e la reinterpreta con rispetto.

La Costiera

Amalfitana

BELLEZZA E ISPIRAZIONE

L'Irpinia

TERRITORIO RICCO E AUTENTICO

Ingredienti

selezionati

QUALITA' CHE

SI SENTE

Tradizione

rienterpretata

CON RISPETTO E PASSIONE

PERCHE' SEMPRE PIU' PERSONE

CI SCELGONO

Quattro motivi per cui

i nostri clienti tornano

Materie prime

selezionate

Solo prodotti scelti con

cura dal territorio

Ricette

reinterpretate

con rispetto

La tradizione

raccontata con

equilibrio e passione

Riconosciuti da

migliaia

di clienti

Google, The Fork

e Tripadvisor

Un'esperienza

rilassata e curata

Ogni dettaglio,

dal servizio

all'atmosfera

COSA DICONO

I NOSTRI CLIENTI

⭐⭐⭐⭐⭐

4.7 su 5

+1.200 recensioni

⭐⭐⭐⭐⭐

9.3 su 10

+850 recensioni

⭐⭐⭐⭐⭐

4.6 su 5

+600 recensioni

Alcune recensioni dei nostri clienti

Il Menù di oggi

I grandi classici della cucina campana,

selezionati con ingredienti freschi

e reinterpretati con rispetto

VIENI DA NOI SE...

Per Chi Non Siamo

❌ Per chi non ama i gusti della tradizione
❌ Per chi non ama la carne, i salumi e i formaggi elaborati con tecniche tramandate di padre in figlio     

❌ Per chi non desidera vivere un ambiente rilassante e amichevole
❌ Per chi non desidera il culto dei sapori artigianali

Per Chi Siamo

✔️ Per chi ama i gusti della tradizione
✔️  Per chi adora la carne, i salumi e i formaggi     Per chi vuole trascorrere momenti in un ambiente rilassante e amichevole
✔️ Per chi predilige la scelta di prodotti provenienti da piccoli laboratori che utilizzano tecniche di produzione tipicamente artigianali
✔️  Per chi vuole ricevere le giuste attenzioni
  ✔️ Per chi è alla ricerca di una formula coerente e professionale

FILOSOFIA

Crediamo che i grandi classici della cucina campana siano un patrimonio da custodire. Per questo li reinterpretiamo con rispetto, valorizzandone la storia, i sapori e la loro autentica identità.

Botte Piccola.
I grandi classici della cucina campana. Reinterpretati con rispetto.

Dove ci troviamo

Via XXV Luglio 10A
84013 Cava de' Tirreni -Sa-

Aperti tutti i giorni dalle:

12:30AM - 15:00 PM           
19:30 PM - 23:30 PM 
 

info@bottepiccola.it
+39.331.801.96.05

+39.089.948.37.59

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