Pasquetta alla Botte

Pasquetta alla Botte

Lo Chef propone: Antipasto: – Torta Pasqualina, casatiello Napoletano, salame, capicollo, soppressata, cacioricotta, uova sode, carciofo arrostito. Primo: – Pastiera Napoletana rustica, pastiera dolce con zucchero e cannella Secondo: – Misto di maiale alla brace con insalata e patatine. Dolci: – Pastiera di grano e colomba Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc o …

Pasqua in Famiglia

Pasqua in Famiglia

Lo Chef propone: Antipasto: – Casatiello Napoletano, eccellenze di salumi artigianali e formaggi del Vallo del Diano, uova sode, fave e pancetta, carciofo arrostito. Primo: – Minestra maritata – Tagliolino al ragù Secondo: – Agnello al forno con patate, piselli e cacio Dolci: – Pastiera di grano e colomba Il menù propone una bottiglia di …

I Tesori del Golfo

I Tesori del Golfo

Venerdì 23 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Polpettine di Baccalà Primo: – Lunetta prezzemolata ripiena di baccalà con olive nere e vellutata di cavolfiore Secondo: – Filetto di orata incrosta di patate e salsa verde Dolci – Dolci artigianali Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc o Falanghina per ogni 2 persone. …

A TUTTO POLLO

A TUTTO POLLO

Venerdì 09 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Alette di pollo fritte Secondo: – Pollo scucchiato con patate e piselle – Pollo con i sapori dello Chef Dolci – Dolci artigianali Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc o Falanghina per ogni 2 persone. Costo del menù completo: 15,00 €

Sicily Sicily

Sicily Sicily

Venerdì 02 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Arancini di tonno e pistacchio di Bronte su cuscus con finocchio Primo(assaggi): – Fusilli con calamari, pesce spada, menta e pachino – Pasta con le sarde alla Turiddu Secondo: Alici a Baccafico Dolci – Cannolo al pistacchio e cioccolato di Modica Liquore Liquore tipico Siciliano Costo …