I Tesori del Golfo

I Tesori del Golfo

Venerdì 23 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Polpettine di Baccalà Primo: – Lunetta prezzemolata ripiena di baccalà con olive nere e vellutata di cavolfiore Secondo: – Filetto di orata incrosta di patate e salsa verde Dolci – Dolci artigianali Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc o Falanghina per ogni 2 persone. …

A TUTTO POLLO

A TUTTO POLLO

Venerdì 09 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Alette di pollo fritte Secondo: – Pollo scucchiato con patate e piselle – Pollo con i sapori dello Chef Dolci – Dolci artigianali Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc o Falanghina per ogni 2 persone. Costo del menù completo: 15,00 €

Sicily Sicily

Sicily Sicily

Venerdì 02 marzo 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Arancini di tonno e pistacchio di Bronte su cuscus con finocchio Primo(assaggi): – Fusilli con calamari, pesce spada, menta e pachino – Pasta con le sarde alla Turiddu Secondo: Alici a Baccafico Dolci – Cannolo al pistacchio e cioccolato di Modica Liquore Liquore tipico Siciliano Costo …

Bacco e Baccalà

Bacco e Baccalà

Venerdì 23 febbraio 2018 Lo Chef propone: Antipasto: – Frittelline di baccalà – Spiedini di baccalà in tempura Primo(assaggi): – Lunetta prezzemolata ripiena di baccalà con crema di cavolfiori e cacioricotta del Vallo di Diano – Cortecce con baccalà, zucca e timo limoncino. Secondo(a scelta): – Peperoni imbottiti di baccalà, filetti di alici e capperi …

Il Bruschettone

Il Bruschettone

La Botte Piccola è lieta di presentare per venerdì 9 febbraio ” IL BRUSCHETTONE” Lo chef propone: • ANTIPASTO: zingarella con provola e salsiccia a punta di coltello. • UN BRUSCHETTONE a scelta tra i diversi gusti: – crema di funghi procini e tartufo con pancetta croccante – provola, pomodorini e rucola – broccoli e …

Ogni mercoledì “Riempi la Botte”

Ogni mercoledì “Riempi la Botte”

‼️NEWS NEWS NEWS NEWS‼️ Eccolo “SASI”!!! Ogni MERCOLEDI’ ti proporrà la serata: “RIEMPI LA BOTTE” SASI ti indicherà il suo menù e potrai mangiare quanto vorrai e senza LIMITI a patto che il piatto sarà TUTTO vuoto. Il menù completo è di 18 € e comprenderà: – Antipasto – Primo – Secondo – Acqua/Vino(da noi …

La Sfida dei Panini

La Sfida dei Panini

La Botte Piccola è lieta di invitarti alla “SFIDA DEI PANINI” Giovedì 1 Febbraio proponiamo un’affascinante sfida e dovrai scegliere uno tra i seguenti panini: Panino Totore: Panino classico, crema di funghi porcini e tartufo, porcini trifolati, patate fiammifero,wurstel a lamelle, salsa roja. Panino Erika: Panino multicereali, hamburger di salsiccia, filetti di melanzane, pomodori secchi, …

La Mela e il Prosciutto San Daniele

La Mela e il Prosciutto San Daniele

Venerdì 26 gennaio 2018, Lo Chef propone: Antipasto: – Tagliata di Prosciutto San Daniele con formaggio Primo sale e confettura e sidro di mele   1°Piatto: – Mele tricolori ripiene di speck con confettura di mele   2°Piatto: – Zuppetta di orzo perlato con dadolata di carne, porro e crema di funghi porcini   Dolci …

Il Piacere del Maiale

Il Piacere del Maiale

Venerdì 19 gennaio 2018, Lo Chef propone: Antipasto: – Tagliere di Salumi e Crostini Primo: – Pappardelle con il ragù di maiale – Cortecce con salsiccia e crema di peperoni gialli Secondo: – Poker di maiale con patate mantecate ai funghi porcini Dolci – Specialità dello Chef Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc …

La Polenta e i Nostri Sapori

La Polenta e i Nostri Sapori

Vi presentiamo il nostro evento “La Polenta e i Nostri Sapori” Giovedì 11 gennaio 2018, lo Chef propone una degustazione con una polenta bramata gialla e una integrale abbinata con: – friarielli saltati in aceto – fonduta di formaggi – crema di funghi porcini e tartufo -crema di zucca e funghi porcini – ragù di …