Il Bruschettone

Il Bruschettone

La Botte Piccola è lieta di presentare per venerdì 9 febbraio ” IL BRUSCHETTONE” Lo chef propone: • ANTIPASTO: zingarella con provola e salsiccia a punta di coltello. • UN BRUSCHETTONE a scelta tra i diversi gusti: – crema di funghi procini e tartufo con pancetta croccante – provola, pomodorini e rucola – broccoli e …

Ogni mercoledì “Riempi la Botte”

Ogni mercoledì “Riempi la Botte”

‼️NEWS NEWS NEWS NEWS‼️ Eccolo “SASI”!!! Ogni MERCOLEDI’ ti proporrà la serata: “RIEMPI LA BOTTE” SASI ti indicherà il suo menù e potrai mangiare quanto vorrai e senza LIMITI a patto che il piatto sarà TUTTO vuoto. Il menù completo è di 18 € e comprenderà: – Antipasto – Primo – Secondo – Acqua/Vino(da noi …

La Sfida dei Panini

La Sfida dei Panini

La Botte Piccola è lieta di invitarti alla “SFIDA DEI PANINI” Giovedì 1 Febbraio proponiamo un’affascinante sfida e dovrai scegliere uno tra i seguenti panini: Panino Totore: Panino classico, crema di funghi porcini e tartufo, porcini trifolati, patate fiammifero,wurstel a lamelle, salsa roja. Panino Erika: Panino multicereali, hamburger di salsiccia, filetti di melanzane, pomodori secchi, …

La Mela e il Prosciutto San Daniele

La Mela e il Prosciutto San Daniele

Venerdì 26 gennaio 2018, Lo Chef propone: Antipasto: – Tagliata di Prosciutto San Daniele con formaggio Primo sale e confettura e sidro di mele   1°Piatto: – Mele tricolori ripiene di speck con confettura di mele   2°Piatto: – Zuppetta di orzo perlato con dadolata di carne, porro e crema di funghi porcini   Dolci …

Il Piacere del Maiale

Il Piacere del Maiale

Venerdì 19 gennaio 2018, Lo Chef propone: Antipasto: – Tagliere di Salumi e Crostini Primo: – Pappardelle con il ragù di maiale – Cortecce con salsiccia e crema di peperoni gialli Secondo: – Poker di maiale con patate mantecate ai funghi porcini Dolci – Specialità dello Chef Il menù propone una bottiglia di Aglianico doc …

La Polenta e i Nostri Sapori

La Polenta e i Nostri Sapori

Vi presentiamo il nostro evento “La Polenta e i Nostri Sapori” Giovedì 11 gennaio 2018, lo Chef propone una degustazione con una polenta bramata gialla e una integrale abbinata con: – friarielli saltati in aceto – fonduta di formaggi – crema di funghi porcini e tartufo -crema di zucca e funghi porcini – ragù di …

Il Maialino Nero

Il Maialino Nero

Venerdì 27 ottobre ti aspettiamo alla nostra serata a tema. Lo Chef per l’occasione propone Antipasto: – Polpetta di maialino nero Primo: – Scialatiello con ragù di maialino nero con pomodoro San Marzano Secondo: Brace con salsiccia e costatella di maialino nero con contorno dello Chef Dolce Vino: – Terre d’Aglianico   Costo della cena …

Maria SS.Incoronata dell’Olmo dall’8 al 12 Settembre..Festeggia con noi!

Maria SS.Incoronata dell’Olmo dall’8 al 12 Settembre..Festeggia con noi!

Anche per quest’anno si rinnova la Festa della patrona cavese. Dall’8 al 12 Settembre nella splendida cornice di Cava de Tirreni ritornano i solenni festeggiamenti in onore di Maria SS.Incoronata dell’Olmo con un vasto programma di eventi assolutamente da non perdere che si terranno proprio nella città metelliana. Botte Piccola-Grandi Sapori si prepara all’evento cittadino …

I “Percorsi di gusto” del Presidio “Botte Piccola Grandi Sapori”

I “Percorsi di gusto” del Presidio “Botte Piccola Grandi Sapori”

Non solo il classico menù a carta. Nel Presidio “Botte Piccola Grandi Sapori” di Cava de’ Tirreni (Sa), sito in via XXV Luglio 10, trovi tanti prodotti artigianali, di nicchia ed a marchio. Questi prodotti, rielaborati in cucina, è possibile degustarli attraverso dei “percorsi enogastronomici”: PERCORSO GUSTO MARE ANTIPASTO – Pane integrale tostato con scarole, …