ECCELLENZE DEL NOSTRO MARE

👨‍🍳Per la serata a tema di venerdì 21 giugno, lo Chef propone:
 
🔸Antipasto
Millefoglie di pane nero con burro di alici di Cetara, scarole saltate con olive e capperi ed alici sott’olio
 
🔸Primo
Spaghetti alla chitarra con colatura di alici di Cetara e polvere di sfusatello amalfitano
 
🔸Secondo
Trancio di tonno scottato su concassè di pomodoro sorrento
 
Il menù prevede un calici di Falanghina del Sannio o Aglianco doc di Torrecuso.
 
🔝Costo del menù 25 €

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