La Mela e il Prosciutto San Daniele

Venerdì 26 gennaio 2018, Lo Chef propone:
Antipasto:
– Tagliata di Prosciutto San Daniele con formaggio Primo sale e confettura e sidro di mele
 
1°Piatto:
– Mele tricolori ripiene di speck con confettura di mele
 
2°Piatto:
– Zuppetta di orzo perlato con dadolata di carne, porro e crema di funghi porcini
 
Dolci
– Kraffen con farina di castagne ripiene di confettura di mele accompagnata da grappa barricata.
 
Il menù propone una
bottiglia di Aglianico doc o birra artigianale bruna/mora ogni 2 persone.
Costo del menù completo: 20,00 €
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