La Polenta e i Nostri Sapori

Vi presentiamo il nostro evento
“La Polenta e i Nostri Sapori”

Giovedì 11 gennaio 2018, lo Chef propone una degustazione con una polenta bramata gialla e una integrale abbinata con:

– friarielli saltati in aceto
– fonduta di formaggi
– crema di funghi porcini e tartufo
-crema di zucca e funghi porcini
– ragù di maialino nero.

Il menù propone un calice di Aglianico doc e un panettone realizzato con lievito madre.

Costo del menù completo: 15 €